山崎養世介紹，太陽經濟是指憑借科學技術和文化知識力量，依靠太陽能獲得人類生存所需要的能源、食物、水和環境等必須要素，實現人類可持續發展的全新經濟模式。
“如果能源來自太陽能發電，每兩年其成本會削減一半，到2030年左右，太陽能發電的成本將會降到接近為零。電力的自動駕駛汽車將得到優先發展。另一方面，電動自動駕駛汽車必須要有5G和其他新的通信技術支撐，所以我們的通信、出行以及衣食住行方方面面都被刺激發展。”山崎養世說。
山崎養世建議，搭建全球能源互聯網、能源全部電化和構建全新經濟體制。其中，全球能源互聯網作為陽光經濟的基礎結構，至關重要。它是以特高壓電網為骨干網架、全球互聯的智能電網，作為清潔能源在全球范圍大規模開發、輸送、使用的平臺，可促進資源富集的欠發達國家可再生能源開發，將當地的資源優勢轉化為經濟優勢，同時降低電力進口區域的成本。
山崎養世2012年創建了UNIUMI資產管理株式會社，2018年竣工的日本最大太陽能發電站開發建設項目，即為KUNI UMI資產管理株式會社與多家中國企業合作建設。
